ملاقه یکی از ابزارهای پرکاربرد آشپزخانه است که برای سرو سوپ، آش، خورشت و انواع غذاهای آبکی استفاده میشود. به همین دلیل، جنس، اندازه و طراحی ملاقه میتواند روی راحتی استفاده و دوام آن تأثیر بگذارد. ملاقههای MGS در مدلهای مختلفی عرضه میشوند. در ادامه، انواع ملاقه ام جی اس، جنس آنها و نکات مهم هنگام خرید را بررسی میکنیم تا انتخاب مناسبتری داشته باشید.
معرفی مدلهای ملاقه MGS
ملاقههای MGS را میتوان بر اساس نوع و جنس بررسی کرد. بعضی مدلها بهصورت تکی فروخته میشوند و بعضی دیگر در سرویسهای چندپارچه قرار دارند. جنس ملاقه هم روی وزن، مقاومت و نحوه استفاده از آن تأثیر میگذارد.
۱- ملاقه MGS تکی
اگر فقط به یک ملاقه نیاز دارید، خرید مدل تکی انتخاب سادهتری است. این مدل برای استفاده روزمره و سرو غذاهایی مثل سوپ، آش و خورشت کاربرد دارد. هنگام خرید، بهتر است اندازه ملاقه و جنس دسته و کاسه را بررسی کنید.
۲- ست کفگیر و ملاقه MGS
اگر چند ابزار آشپزی را همزمان نیاز دارید، ست کفگیر و ملاقه میتواند گزینه مناسبتری باشد. بعضی سرویسهای MGS، ملاقه را در کنار کفگیر و دیگر ابزارهای آشپزی عرضه میکنند. برای مثال، برخی ستهای این برند دارای مجموعه ۷ پارچه کفگیر و ملاقه هستند.
۳- ملاقه MGS پلاستیکی یا ABS
برخی مدلهای MGS با بدنه ABS عرضه میشوند. این جنس وزن کمی دارد و برای استفاده روزمره مناسب است. در یکی از ستهای ۷ پارچه MGS، مقاومت حرارتی تا ۲۱۰ درجه سانتیگراد اعلام شده است. برای استفاده از این مدلها روی ظروف نچسب، باید به مقاومت حرارتی و دستورالعمل محصول توجه کنید. قرار دادن ابزار پلاستیکی یا ABS روی شعله مستقیم هم مناسب نیست.
۴- ملاقه MGS استیل
ملاقههای استیل معمولاً مقاومت بیشتری در برابر ضربه، حرارت و تغییر شکل دارند و در استفاده طولانیمدت دوام خوبی ارائه میدهند. در مقابل، مدلهای پلاستیکی یا ABS سبکتر هستند و احتمال آسیبزدن آنها به پوشش ظروف نچسب کمتر است. بنابراین اگر از قابلمه یا تابه نچسب استفاده میکنید، بهتر است ملاقهای انتخاب کنید که سطح داخلی ظرف را خراش ندهد.
جنس ملاقه MGS چیست؟
جنس ملاقه روی وزن، دوام و نحوه استفاده از آن تأثیر دارد. در محصولات MGS، باید جنس هر مدل را جداگانه بررسی کرد. برای مثال، برخی مدلهای این برند با بدنه ABS عرضه میشوند. این نوع ملاقه سبک است و برای استفاده روزمره گزینه مناسبی محسوب میشود.
| جنس | ویژگی | کاربرد |
| ABS | سبک و مقاوم | استفاده روزمره |
| سیلیکون | نرم و انعطافپذیر | ظروف نچسب |
| استیل | محکم و بادوام | ظروف بدون پوشش حساس |
| چوب | سطح نرم و ملایم | ظروف نچسب |
ملاقه MGS برای ظروف نچسب مناسب است؟
برای استفاده از ملاقه روی قابلمههای نچسب، انتخاب جنس مناسب اهمیت زیادی دارد. ابزار آشپزی نباید باعث ایجاد خطوخش روی سطح داخلی ظرف شود. به همین دلیل، مدلهای غیر فلزی معمولاً انتخاب بهتری برای قابلمههای گرانیتی و تفلون هستند. ملاقههای فلزی با وجود استحکام بالا، ممکن است در اثر تماس با سطح ظرف به پوشش نچسب آسیب بزنند. اگر قابلمه نچسب دارید، بهتر است ملاقهای سیلیکونی انتخاب کنید.
مدلهای پلاستیکی و ABS وزن کمی دارند و برای استفاده روزمره کاربردی هستند. البته قبل از استفاده باید میزان مقاومت آنها در برابر حرارت را بررسی کنید. در مدلهای سیلیکونی نیز انعطافپذیری بیشتر باعث میشود تماس ابزار با سطح ظرف بهتر باشد. برای حفظ پوشش قابلمه، بهتر است ملاقه را با فشار روی کف ظرف نکشید. همچنین نباید ابزار را برای مدت طولانی روی قابلمه داغ یا شعله قرار دهید. در نتیجه، اگر برای قابلمه نچسب به دنبال ملاقه MGS هستید، جنس، مقاومت حرارتی و نحوه استفاده را همزمان در نظر بگیرید.
بهترین ملاقه برای هر جنس قابلمه کدام است؟
انتخاب بهترین ملاقه به نوع استفاده شما بستگی دارد. هنگام خرید، این موارد را در نظر بگیرید:
- برای قابلمه گرانیتی: مدلهای غیر فلزی مانند ABS یا سیلیکون انتخاب مناسبتری هستند. این مدلها احتمال ایجاد خطوخش روی پوشش داخلی ظرف را کمتر میکنند.
- برای سوپ و آش: ملاقهای با کاسه نسبتاً عمیق و دسته مناسب انتخاب کنید. این ویژگی باعث میشود برداشتن و سرو کردن غذا راحتتر باشد.
- برای خورشت: بهتر است مدلی با قسمت گود و ظرفیت کافی انتخاب کنید تا بتوانید خورشت را همراه با مواد داخل آن راحتتر بردارید. دسته محکم نیز کنترل ملاقه را هنگام سرو بهتر میکند.
هنگام خرید ملاقه MGS به چه نکاتی توجه کنیم؟
برای انتخاب ملاقه مناسب، فقط به ظاهر محصول توجه نکنید. جنس، اندازه و نحوه استفاده از ملاقه هم اهمیت دارد.
۱- جنس بدنه
جنس ملاقه را متناسب با نوع قابلمه انتخاب کنید. برای ظروف نچسب، مدلهای غیر فلزی گزینه مناسبتری هستند. این ملاقهها احتمال ایجاد خطوخش روی سطح داخلی ظرف را کاهش میدهند.
۲- مقاومت در برابر حرارت
میزان تحمل حرارت در ملاقههای پلاستیکی و ABS اهمیت بیشتری دارد. پیش از خرید، مشخصات محصول را بررسی کنید تا ملاقه در برابر گرمای غذا تغییر شکل ندهد. همچنین بهتر است آن را روی شعله مستقیم قرار ندهید.
۳- طول دسته
طول دسته باید با اندازه قابلمه هماهنگ باشد. برای قابلمههای عمیق، دسته بلند کنترل بهتری ایجاد میکند. در مقابل، برای ظروف کوچک میتوان از ملاقههایی با دسته کوتاهتر استفاده کرد.
۴- عمق کاسه ملاقه
عمق کاسه را بر اساس نوع استفاده انتخاب کنید. مدلهای عمیق برای برداشتن سوپ و آش کاربرد بیشتری دارند. برای سرو سس یا خورشت، کاسه با عمق متوسط هم میتواند کافی باشد.
۵- طراحی دسته
دسته ملاقه باید محکم و خوشدست باشد. طراحی مناسب باعث میشود هنگام برداشتن غذای داغ، کنترل بیشتری روی ابزار داشته باشید. اتصال محکم دسته به کاسه نیز برای استفاده طولانیمدت اهمیت دارد.
۶- قابلیت شستوشو
اگر شستوشوی آسان برایتان مهم است، قابلیت استفاده از ماشین ظرفشویی را بررسی کنید. این ویژگی در همه مدلها یکسان نیست. بنابراین بهتر است مشخصات همان محصول را قبل از خرید بخوانید.
روش نگهداری از ملاقه MGS
نگهداری درست از ملاقه به افزایش دوام و حفظ ظاهر آن کمک میکند. بهتر است چند نکته ساده را هنگام استفاده و شستوشو رعایت کنید.
- ملاقه را روی حرارت مستقیم یا شعله قرار ندهید.
- جنس ملاقه را با پوشش داخلی قابلمه انتخاب کنید.
- برای شستوشو از سیم ظرفشویی و ابزارهای زبر استفاده نکنید.
- قبل از شستوشو، دستورالعمل نظافت مدل را بررسی کنید.
جمعبندی؛ ملاقه MGS ارزش خرید دارد؟
ملاقه MGS میتواند برای استفاده روزمره انتخاب مناسبی باشد؛ بهخصوص اگر جنس، مقاومت حرارتی و اندازه آن با نیاز شما هماهنگ باشد. برای ظروف نچسب، بهتر است مدلهای غیر فلزی را انتخاب کنید تا احتمال آسیب به پوشش داخلی کمتر شود. اگر به چند ابزار آشپزی نیاز دارید، سرویسهای چندپارچه MGS نیز گزینه قابل بررسی هستند.
در نهایت، قبل از خرید مشخصات مدل، جنس بدنه و قابلیت شستوشوی آن را بررسی کنید. اگر قصد دارید هزینه خرید را بهصورت مرحلهای پرداخت کنید، میتوانید برای خرید ملاقه جی اس قسطی به الوقسطی مراجعه کنید و گزینههای موجود را بررسی کنید.
