آسیاب، یکی از باستانیترین اختراعات انسان است و از دورانهای قدیم به عنوان وسیلهای برای خرد کردن و ریز کردن مواد غذایی مورد استفاده قرار گرفته است. این ابزار در طول زمان به طور چشمگیری تکامل یافته و اکنون به یک وسیله کوچک، سبک و کارآمد تبدیل شده است. آسیاب، یکی از اجزای ضروری هر آشپزخانه، با افزودن سرعت و کارایی به فرآیند آشپزی، تجربه پخت و پز را بهبود میبخشد.
انواع آسیاب برقی و دستی
آسیابها یا خردکنها در دو نوع دستی و برقی عرضه میشوند. آسیاب دستی با حرکت دست، مواد غذایی را خرد و ریز میکند. این نوع آسیابها با ویژگیهایی چون هزینه پایین، وزن سبک و ابعاد کوچک، انتخاب عالی برای کاربران عادی محسوب میشوند. اما، این مدل ممکن است به دلیل خستگی ناشی از حرکت مداوم دست، در مدت زمان طولانی خرد کردن موارد غذایی را دشوار کند.
آسیاب برقی با ویژگی های بهبود یافته نسبت به آسیاب دستی، مشکلات احتمالی را حل کرده است. این وسیله، با کارایی بیشتر و گزینههای متنوعتر، البته با قیمت بیشتری عرضه میشود. با آسیاب برقی میتوان انواع مواد غذایی از جمله خشکبارها و دانههای روغنی را آسیاب کرد. همچنین، آسیاب قهوه یکی از استفادههای رایج این دستگاه است.
راهنمای خرید آسیاب
برای انتخاب بهترین آسیاب، باید به چندین فاکتور توجه داشت. قدرت آسیاب یکی از مهمترین عوامل است که باید در انتخاب آسیاب مناسب توجه کرد. سرعت چرخش تیغه و جنس تیغه نیز اهمیت زیادی در کیفیت و عمر مفید آسیاب دارد. هرچه تیغهها از جنس با کیفیتتری مثل استیل ضد زنگ باشند، عمر مفید دستگاه افزایش مییابد. سرعت بالا نشانگر کیفیت بیشتر نیست، زیرا در هر مرحله باید یک مکث کوچک داشته باشید. ظرفیت آسیاب، جنس ظرف، سهولت در شستشو و صدای کم از مواردی هستند که باید در خرید آسیاب برقی به آنها توجه کرد.
برندهای مختلفی در بازار آسیابهای برقی با امکانات متفاوت عرضه کردهاند. برندهای ایرانی معروف مثل پارس خزر، به همراه برندهای خارجی همچون بوش، فلر، مولینکس و تفال گزینههای مناسبی برای خرید فراهم کردهاند. هنگام خرید آسیاب برقی، بهترین انتخاب را با در نظر گرفتن این معیارها و امکانات، تدابیر لازم برای آسایش در آشپزخانه خود انجام دهید.شما میتوانید برای خرید لوازم آشپزخانه اقساطی و یا خرید لوازم خانگی اقساطی به سایت الوقسطی مراجعه فرمایید.