اجاق گاز رومیزی نیک کالا EGH-102 ساباف

اجاق گاز رومیزی نیک کالا مدل EGH-102

با ورود اجاق‌های گاز جدید نیک کالا، از وابستگی به اجاق‌های گاز خارجی کاملاً مستقل شده‌ایم، و این یک افتخار ملی بزرگ است. شرکت نیک کالا، پس از پیشرفت در زمینه تولید بخاری و شومینه‌های گازسوز، به ساخت و عرضه اجاق‌های توکار یا صفحه‌ای با روکاری از جنس استیل/شیشه پرداخته است، که به عنوان مدل‌های "رویال" به بازار معرفی شده‌اند. این اجاق‌ها دارای 5 شعله هستند، شامل یک شعله پلوپز، دو شعله بزرگ، یک شعله متوسط و یک شعله کوچک که به‌طور کامل با توجه به نیازهای مختلف مصرف‌کنندگان طراحی شده‌اند.

هدف اصلی از این تنوع و چیدمان، برآورده کردن تمام نیازها بر اساس فرهنگ و نوع مصرف کدبانوی ایرانی برای پخت و پز است، تا بیشترین راحتی را برای آنان فراهم کند. تمامی سرشعله‌ها از شرکت SABAF ایتالیا تامین شده‌اند و انتخاب این سرشعله‌ها بر اساس داشتن بیشترین راندمان حرارتی با هدف کاهش زمان پخت، کاهش هزینه انرژی و افزایش سرعت آشپزی انجام شده است.

جنس صفحه گاز

صفحه شیشه این اجاق از نوع مقاوم به حرارت و خوردگی است و با توجه به عمق کار و طراحی دقیق آن، مقاومت بیشتری در برابر حرارت، سوختگی و تغییر رنگ دارد. شاسی زیر صفحه اجاق نسبت به سایر اجاق‌های توکار، از عمق بیشتری برخوردار است، که این موضوع باعث جلوگیری از گرم شدن سطوح زیرین اجاق و جلوگیری از تخریب و آسیب دیدگی تجهیزات داخل اجاق، به ویژه وسایل الکترونیکی می‌شود.

وجود ترموکوپل رد اجاق رومیزی نیک کالا:

ترموکوپل یک حسگر حرارتی است که در اجاق‌های گاز برای ایمنی و کنترل دما استفاده می‌شود. اصطلاح "ترموکوپل" از ترکیب دو کلمه "ترمو" به معنای گرما و "کوپل" به معنای اتصال گرفته شده است.

سیستم ترموکوپل در اجاق گاز عمدتاً به منظور جلوگیری از نشت گاز و جلوگیری از اتصال گاز در صورت خاموش شدن شعله بکار می‌رود. عملکرد این سیستم به این صورت است:

1. ترموکوپل نصب شده در نزدیکی شعله اجاق گاز قرار دارد.
2. زمانی که شعله روشن است، ترموکوپل به وسیله حرارت ایجاد شده توسط شعله گرم می‌شود.
3. هنگامی که ترموکوپل گرم می‌شود، موجب ایجاد جریان الکتریکی شود.
4. این جریان الکتریکی به یک الکترومغناطیس ارسال می‌شود که در واحد کنترل اجاق گاز قرار دارد.
5. اگر شعله اجاق گاز خاموش شود (به عنوان مثال، به دلیل نشت گاز)، حرارت به ترموکوپل ارسال نمی‌شود و جریان الکتریکی قطع می‌شود.
6. در صورت قطع جریان الکتریکی، الکترومغناطیس اعمال می‌کند و یک والو دروازه گاز را مسدود می‌کند تا نشت گاز جلوگیری شود و ایمنی افزایش یابد.

به این ترتیب، ترموکوپل در اجاق گاز به عنوان یک سیستم ایمنی حرارتی عمل می‌کند و در صورت خطایی مانند خاموش شدن شعله، جلوی نشت گاز را می‌گیرد.

وجود سر شعله های ساباف:

سر شعله‌های ساباف (Sabaf) که در اجاق‌های گاز استفاده می‌شوند، معمولاً از جنس آلومینیوم یا فولاد ضدزنگ ساخته می‌شوند. این جنس‌ها به دلیل خاصیت‌های خود انتخاب می‌شوند:

1. آلومینیوم: خاصیت سبک و همچنین انتقال حرارت خوب از جمله ویژگی‌های آلومینیوم است. این ویژگی‌ها باعث می‌شوند که سر شعله‌های ساباف از آلومینیوم تهیه شود. همچنین، آلومینیوم مقاومت خوبی در برابر خوردگی نشان می‌دهد.
2. فولاد ضدزنگ: برخی از سر شعله‌های ساباف از فولاد ضدزنگ تهیه می‌شوند. این جنس به دلیل مقاومت در برابر زنگ زدگی و افزایش مقاومت به دما، مناسب برای اجاق‌های گاز می‌باشد.