خرید سرویس قابلمه

انتخاب سرویس قابلمه مناسب یکی از دغدغه‌های مهم هر خانم خانه‌دار، به ویژه تازه عروس‌ها، در تهیه لوازم آشپزخانه است. برای خرید سرویس قابلمه باکیفیت باید ویژگی‌هایی مانند مقاومت در برابر ساییدگی، پخش یکنواخت حرارت برای پخت بهتر، دسته‌های نسوز و بدنه نچسب داشته باشد. در این مقاله، به شما انواع سرویس قابلمه، برندهای معتبر و جنس‌های مختلف این سرویس‌ها را معرفی می‌کنیم تا بتوانید بهترین انتخاب را داشته باشید. با وجود تنوع فراوان سرویس‌های پخت و پز در بازار، از مدل‌های سنتی گرفته تا سرامیکی و گرانیتی، انتخاب بهترین گزینه ممکن است گیج‌کننده باشد. اما با اطلاعاتی که در این مقاله به دست می‌آورید، می‌توانید با اطمینان بیشتری تصمیم بگیرید.

سرویس قابلمه و ماهیتابه، یکی از ضروری‌ترین و کاربردی‌ترین وسایل آشپزخانه است که در هر خانه‌ای مورد نیاز است. خرید سرویس قابلمه و ماهیتابه شامل چندین قابلمه و ماهیتابه در اندازه‌های مختلف است که هر کدام برای پخت انواع خاصی از غذاها مناسب هستند. با توجه به تنوع غذایی در خانواده‌های ایرانی و نیاز به قابلمه‌های با اندازه‌های مختلف برای پخت هر غذا، داشتن یک سرویس قابلمه کامل و مناسب می‌تواند تمام این نیازها را برطرف کند. تنوع در اندازه قابلمه‌ها و ماهیتابه‌های موجود در سرویس‌های پخت و پز دلایل متعددی دارد. سرویس قابلمه یکی از ابزارهای ضروری آشپزخانه است که برای پخت و پز انواع غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. این سرویس‌ها معمولاً شامل چندین قابلمه با اندازه و شکل‌های مختلف هستند تا نیازهای متنوع آشپزی را برطرف کنند. ویژگی‌های مهم یک سرویس قابلمه ماننده جنس و کیفیت مواد، تعداد و اندازه قابلمه‌ها، دسته‌ها و درب‌ها، قابلیت تحمل دما و فشار، شستشو و تمیزی آسان که هریک اهمیت بالایی در خرید قابلمه دارند.

یک سرویس قابلمه خوب شامل چندین قابلمه با اندازه و حجم‌های مختلف است تا برای پخت انواع غذاها مناسب باشد. دسته‌های محکم و ارگونومیک و درب‌های چفت‌شونده به شما کمک می‌کنند تا قابلمه‌ها را به راحتی جابجا کنید و از پخت بهتر غذاها اطمینان حاصل کنید. سرویس قابلمه باید بتواند دما و فشار بالا را تحمل کند تا برای پخت انواع غذاها مناسب باشد و در طول زمان کیفیت خود را حفظ کند. قابلمه‌هایی که به راحتی تمیز می‌شوند، به شما کمک می‌کنند تا زمان کمتری را صرف شستشو کنید و از استفاده از آنها لذت ببرید.

اجزای تشکیل‌دهنده یک سرویس قابلمه 

سرویس‌های قابلمه معمولاً شامل چند پارچه مختلف هستند، اما تعداد و نوع این پارچه‌ها بسته به برند و مدل سرویس می‌تواند متفاوت باشد. به عنوان مثال، اجزای یک سرویس 8 پارچه از یک برند ممکن است با اجزای سرویس 8 پارچه از برند دیگر متفاوت باشد. به‌طور کلی، یک سرویس قابلمه می‌تواند شامل موارد قابلمه در اندازه‌های مختلف (24، 20، 16 و ...) ، درب برای هر قابلمه، ماهیتابه در اندازه‌های مختلف (تک دسته و دو دسته)، آبکش، قابلمه دوطرفه، پیش‌بند آشپزی، کفگیر و ملاقه، دستگیره برای برداشتن قابلمه از روی اجاق گاز.. لازم به ذکر است که برخی از این اقلام ممکن است در همه سرویس‌های قابلمه وجود نداشته باشند. بهتر است قبل از خرید، اجزای سرویس مورد نظر خود را بررسی کنید.

تنوع جنس سرویس قابلمه

انتخاب بهترین سرویس قابلمه، در درجه اول به جنس آن بستگی دارد. انواع مختلفی از مواد برای ساخت قابلمه‌ها استفاده می‌شود و شایعات زیادی در مورد کیفیت و مزایای هر یک وجود دارد. در ادامه، به بررسی کامل انواع جنس‌های رایج در ساخت قابلمه‌ها می‌پردازیم تا با آگاهی کامل، بهترین و مناسب‌ترین سرویس را برای خود انتخاب کنید.

سرویس قابلمه تفلون

 مهم‌ترین ویژگی این قابلمه‌ها، خاصیت نچسب بودن تفلون است که باعث می‌شود در هنگام پخت و پز به روغن کمتری نیاز داشته باشید. ظروف تفلونی در برابر حرارت و مواد شیمیایی مقاومت بالایی دارند. با این حال، برای حفظ این روکش نچسب، نباید از ابزار فلزی هنگام آشپزی با آن‌ها استفاده کنید و همچنین نباید آن‌ها را بدون روغن یا آب روی حرارت قرار دهید. توجه داشته باشید که بازسازی پوشش داخلی این ظروف توصیه نمی‌شود، زیرا مراکز انجام این کار اغلب اصول بهداشتی را رعایت نمی‌کنند.

به لطف خاصیت نچسب تفلون، غذا به قابلمه نمی‌چسبد و شستشو بسیار آسان می‌شود. دیگر نگران ته گرفتن غذا یا دردسرهای شستشوی قابلمه‌ها نباشید. قابلمه‌های تفلون برای پخت انواع غذاها مانند خوراک، خورش، برنج و ته دیگ مناسب هستند. برخی نگرانی‌ها در مورد خطرات احتمالی روکش تفلون در دماهای بالا وجود دارد. برای حفظ سلامتی خود، از برندهای معتبر و تفلون‌های بدون PFOA استفاده کنید. این را نیز بدانید که روکش تفلون در اثر استفاده مداوم و شستشو به مرور زمان از بین می‌رود و خاصیت نچسب خود را از دست می‌دهد.

سرویس قابلمه استیل

 این قابلمه‌ها از جنس استیل ضد زنگ، آلیاژی از آهن، کروم و درصد کمی از سایر فلزات ساخته می‌شوند. این ظروف در برابر خط و خش مقاوم هستند و می‌توانید با خیال راحت از ابزار فلزی برای هم زدن غذا در آن‌ها استفاده کنید. درخشندگی آن‌ها نیز ماندگار است، اما در مقایسه با سایر جنس‌ها، حرارت را کمی کندتر منتقل می‌کنند. قابلمه‌های استیل ضد زنگ در برابر خوردگی، زنگ‌زدگی و خراشیدگی بسیار مقاوم هستند و سال‌ها بدون تغییر کیفیت برای شما کار می‌کنند. استیل حرارت را به‌طور یکنواخت در تمام سطح قابلمه پخش می‌کند و باعث پخت کامل و بدون نقاط سرد می‌شود. شستشوی این قابلمه‌ها بسیار آسان و بدون دردسر است. برخی مواد غذایی ممکن است به استیل بچسبند. برای جلوگیری از این مشکل، می‌توانید از کمی روغن استفاده کنید یا قابلمه را قبل از پخت کمی خیس کنید.

سرویس قابلمه گرانیتی

این قابلمه‌ها از چدن با روکش لعابی ساخته می‌شوند که سطحی خال‌دار و مشابه سنگ گرانیت به آن‌ها می‌دهد. این ظروف برای استفاده طولانی‌مدت طراحی شده‌اند، اما نباید در مایکروویو قرار بگیرند. روکش گرانیتی در قابلمه گرانیتی باعث مقاومت بسیار بالای این قابلمه‌ها در برابر سایش، خط و خش و خراشیدگی می‌شود. دیگر نگران استفاده از قاشق و چنگال فلزی نباشید. با این قابلمه‌ها می‌توانید بدون نیاز به روغن یا با حداقل روغن آشپزی کنید که برای سلامتی شما مفید است. همچنین شستشوی آن‌ها بسیار آسان است. قابلمه‌های گرانیتی در رنگ‌های متنوعی از کلاسیک تا مدرن عرضه می‌شوند تا با سلیقه و دکوراسیون آشپزخانه شما هماهنگ باشند. با وجود مقاومت بالای روکش گرانیتی، استفاده از ابزار فلزی می‌تواند به آن آسیب بزند. برای حفظ کیفیت و دوام قابلمه‌ها، از ابزار سیلیکونی یا چوبی استفاده کنید. لازم به ذکر است قابلمه‌های گرانیتی در مقایسه با برخی جنس‌ها مانند تفلون گران‌تر هستند، اما با توجه به کیفیت و طول عمر بالا، این سرمایه‌گذاری ارزشش را دارد.

سرویس قابلمه سرامیکی

 این قابلمه‌ها از جنس سرامیک، ماده‌ای مشابه چینی ساخته می‌شوند و برای پخت و پز با حرارت ملایم مناسب هستند. یکی از ویژگی‌های برجسته این ظروف، چند منظوره بودن آن‌هاست؛ به این معنی که می‌توانید از آن‌ها برای پخت و پز، نگهداری و سرو غذا استفاده کنید. روکش نچسب سرامیکی این قابلمه‌ها امکان پخت غذا بدون روغن و به صورت سالم را فراهم می‌کند. تنوع رنگ‌ها و طرح‌های زیبا، این قابلمه‌ها را به گزینه‌ای ایده‌آل برای آشپزخانه‌های مدرن تبدیل می‌کند. قابلمه‌های سرامیکی در مقایسه با سایر جنس‌ها شکننده‌تر هستند و باید با احتیاط بیشتری استفاده شوند. بهتر است بدانید قیمت این قابلمه‌ها نسبت به جنس‌های مشابه مانند تفلون بالاتر است.

سرویس قابلمه چدن

 این قابلمه‌ها برای پخت انواع سوپ، خورش و گریل کردن مرغ و گوشت عالی هستند. چدن بسیار بادوام است و حرارت را به خوبی حفظ می‌کند، اما سنگین است و نمی‌توان آن را در ماشین ظرفشویی شست. چدن گرمای زیادی را در خود نگه می‌دارد و به آرامی آزاد می‌کند، که برای پخت یکنواخت و آرام غذاها، به خصوص خورشت‌ها و غذاهایی که نیاز به پخت طولانی دارند، ایده‌آل است. پخت غذا در قابلمه چدنی طعم و مزه‌ای بی‌نظیر به آن می‌بخشد که در ظروف دیگر تجربه نمی‌کنید. قابلمه‌های چدنی تقریباً تخریب‌ناپذیرند و می‌توانند سال‌ها بدون تغییر کیفیت استفاده شوند. نکات مهمی که قبل از خرید سرویس چدن باید بدانید اینکه به دلیل وزن زیاد، جابجایی و حمل قابلمه‌های چدنی دشوار است. برای جلوگیری از مشکل زنگ زدگی پس از هر بار استفاده آن‌ها را کاملاً خشک کرده و با کمی روغن چرب کنید. قابلمه‌های چدنی به دلیل کیفیت و دوام بالا، قیمت بالایی دارند.

سرویس قابلمه مسی

 ظروف مسی با رنگ زیبای خود، از دیرباز در آشپزی مورد استفاده قرار می‌گرفته‌اند. این ظروف با بدنه‌ای مسی و روکش داخلی قلع، از نفوذ مواد مضر به غذا جلوگیری کرده و برای سلامتی بسیار مفید هستند. مس، رسانایی حرارتی فوق‌العاده‌ای دارد و باعث می‌شود غذا به سرعت و به‌طور یکنواخت پخته شود. پخت غذا در قابلمه‌های مسی، طعم و مزه‌ای بی‌نظیر و خاص به آن می‌بخشد.  مس با برخی مواد غذایی واکنش نشان می‌دهد و ممکن است رنگ غذا را تغییر دهد. قابلمه‌های مسی نیاز به مراقبت و تمیز کردن ویژه‌ای دارند. به دلیل ارزش بالای مس، این قابلمه‌ها قیمت بالایی دارند.

سرویس قابلمه لعابی

 لعاب روی این قابلمه‌ها ترکیبی از مواد آلی و معدنی است که پس از آسیاب شدن و تبدیل به خمیر، روی ظروف قرار می‌گیرد و در کوره پخته می‌شود. لعاب‌های بی‌رنگ و شفاف از کلسیم، سیلیس و خاک چینی سفید ساخته می‌شوند. قابلمه‌های لعابی با رنگ‌های شاد و طرح‌های نوستالژیک، جلوه‌ای زیبا به آشپزخانه می‌دهند. این قابلمه‌ها در برابر حرارت بالا مقاوم هستند و می‌توان از آن‌ها در فر نیز استفاده کرد. لعاب قابلمه‌ها در اثر ضربه یا شوک حرارتی ممکن است لب‌پر شود و به دلیل چسبیدن غذا به سطح لعابی، شستشوی این قابلمه‌ها کمی دشوارتر است.

سرویس قابلمه روحی

 این قابلمه‌ها عمدتاً از جنس آلومینیوم ساخته می‌شوند و جزو ارزان‌ترین قابلمه‌های موجود در بازار هستند. سبکی و انتقال حرارت سریع از مزایای اصلی این ظروف است. با این حال، آلومینیوم در اثر سایش و حرارت بالا ممکن است دچار خوردگی شود و یون‌های مضر آزاد کند. این سرویس ها دارای پخت سریع و یکنواختی هستند روی (آلومینیوم) فلزی سبک و مقاوم است که به سرعت گرم شده و حرارت را به طور یکنواخت در تمام سطح پخش می‌کند. این ویژگی باعث پخت سریع و یکدست غذا می‌شود. دارای ماندگاری بالایی هستند، و به دلیل عدم وجود مواد شیمیایی مضر در روی، قابلمه‌های روحی برای سلامتی بی‌خطر هستند. بهتر است بدانید روی باعث حفظ طعم و عطر اصلی غذا می‌شود.

سرویس قابلمه پیرکس

 قابلمه‌های پیرکس که به نام قابلمه‌های شیشه‌ای نیز شناخته می‌شوند، از جنس شیشه بوروسیلیکات ساخته شده‌اند و نه شیشه معمولی. این قابلمه‌ها در برابر حرارت مقاومت خوبی دارند، اما نباید مستقیماً روی شعله گاز قرار بگیرند. بهترین روش استفاده از آن‌ها روی اجاق‌های برقی، داخل فر و مایکروویو است. شفافیت پیرکس به شما این امکان را می‌دهد تا مراحل پخت غذا را به راحتی مشاهده کنید. همچنین این قابلمه‌ها در برابر حرارت بالای فر و مایکروویو مقاوم هستند. نکته مهمی که باید در نظر بگیرید قابلمه‌های پیرکس به تغییرات ناگهانی دما حساس هستند و نباید مستقیماً روی شعله گاز قرار بگیرند. این قابلمه‌ها در برابر ضربه و افتادن آسیب‌پذیرند و باید با احتیاط بیشتری استفاده شوند. انتخاب سرویس قابلمه مناسب، یک سرمایه‌گذاری بلندمدت برای آشپزخانه شماست. با کمی دقت و تحقیق، می‌توانید قابلمه‌هایی را انتخاب کنید که سال‌ها همراه شما باشند و لذت آشپزی را برایتان دوچندان کنند.

بهترین برندهای سرویس قابلمه و ماهیتابه

تفال (Tefal) یکی از شناخته‌شده‌ترین و قدیمی‌ترین برندهای سرویس پخت و پز است که به دلیل نقطه حرارت بالای محصولاتش شهرت دارد. علاوه بر تفال، برندهای دیگری نیز در بازار وجود دارند که هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارند. برخی از این برندها عبارتند از آگرین (AGREAN)، بوش (Bosch)، ام جی اس (MGS)، دسینی (Dessini)، کارال (Karal) محصولات متنوعی از این برندها در فروشگاه آنلاین الوقسطی موجود است.

قیمت سرویس قابلمه

قیمت سرویس قابلمه به عوامل مختلفی وابسته است و آگاهی از این عوامل به شما کمک می‌کند تا انتخابی مناسب و مقرون‌به‌صرفه داشته باشید. جنس قابلمه یکی از مهم‌ترین عوامل تأثیرگذار بر قیمت است. سرویس‌های گرانیتی، سرامیکی و استیل معمولاً قیمت بیشتری نسبت به سرویس‌های تفلون و آلومینیومی دارند. کیفیت ساخت و مقاومت بالای این مواد باعث می‌شود که قیمت آن‌ها افزایش یابد. همچنین، تعداد قطعات در سرویس‌ها یکی دیگر از عواملی است که قیمت را تحت تأثیر قرار می‌دهد. سرویس‌هایی که شامل قابلمه‌ها و تابه‌های مختلف و با سایزهای گوناگون هستند، به دلیل تنوع و گستردگی، قیمت بالاتری دارند.

برند تولیدکننده نیز تأثیر زیادی در قیمت دارد. سرویس‌های قابلمه از برندهای معروف، به دلیل اعتماد و کیفیتی که ارائه می‌دهند، معمولاً گران‌تر از برندهای کمتر شناخته‌شده یا داخلی هستند. همچنین، وارداتی بودن سرویس قابلمه می‌تواند هزینه نهایی را افزایش دهد، در حالی که سرویس‌های تولید داخل اغلب با قیمت‌های مقرون‌به‌صرفه‌تری عرضه می‌شوند. علاوه بر این، ویژگی‌های فنی مانند قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی، ضد خش بودن یا داشتن کف چندلایه برای توزیع یکنواخت حرارت، نیز بر قیمت تأثیرگذار هستند. این ویژگی‌ها نه تنها کارایی قابلمه‌ها را افزایش می‌دهند، بلکه به عمر طولانی‌تر آن‌ها نیز کمک می‌کنند.

خرید اقساطی سرویس قابلمه

اگر به دنبال قابلمه‌ها و ماهیتابه‌‌هایی با اندازه‌های مختلف هستید، خرید اقساطی سرویس قابلمه کامل بهترین گزینه است. با خرید اینترنتی از الوقسطی می‌توانید در وقت و انرژی خود صرفه‌جویی کنید و به راحتی محصولات متنوعی از برندهای مختلف را با ویژگی‌های گوناگون مقایسه کنید. همچنین، برای اطمینان بیشتر، الوقسطی امکان پرداخت هزینه درب منزل را نیز فراهم کرده است. با توجه به تنوع جنس‌ها، برندها و قیمت سرویس‌های قابلمه، انتخاب و خرید یک سرویس مناسب ممکن است برای بسیاری از افراد چالش‌برانگیز باشد.گزینه خرید اقساطی لوازم خانگی به شما این امکان را می‌دهد تا با پرداخت مبلغی اندک به صورت ماهانه، سرویس قابلمه مورد نظر خود را تهیه کنید و از مزایای آن بهره‌مند شوید. با خرید اقساطی خرده ریز غیر برقی، می‌توانید سرویس قابلمه‌ای با کیفیت و متناسب با نیازهای خود را انتخاب کنید، بدون اینکه نگران پرداخت یکجای هزینه آن باشید.