زمان مطالعه: ۶ دقیقه
اگر شما هم جزو علاقه‌مندان به قهوه هستید، حتماً آماده‌سازی یک اسپرسو در خانه برایتان جذاب است. اما با توجه به تنوع زیاد اسپرسوسازها در بازار، ممکن است انتخاب دستگاه مناسب کمی گیج‌کننده باشد. در این مقاله، به شما کمک می‌کنیم تا بهترین اسپرسو ساز را با توجه به نیازها و اولویت‌های خود انتخاب کنید. همچنین اگر به دنبال خرید اسپرسو ساز با شرایط اقساطی مناسب هستید، الوقسطی این امکان را فراهم کرده تا با شرایط راحت‌تر، دستگاه دلخواه خود را خریداری کنید و از نوشیدن قهوه‌های خوش‌طعم در خانه لذت ببرید.
۱. نوع اسپرسوساز: دستی، نیمه‌اتوماتیک یا اتوماتیک؟
اولین سوالی که در زمان خرید اسپرسو ساز باید از خود بپرسید این است که کدام نوع برای شما مناسب‌تر است؟ اسپرسوسازها در سه نوع موجود هستند: دستی، نیمه‌اتوماتیک و اتوماتیک.
- اسپرسو ساز دستی: این مدل‌ها برای کسانی که به دنبال تجربه‌ای حرفه‌ای و کنترل کامل روی فرآیند تهیه اسپرسو هستند مناسب هستند. در این دستگاه‌ها، شما باید تنظیمات مربوط به فشار و دما را به‌صورت دستی انجام دهید. این نوع دستگاه‌ها برای کسانی که می‌خواهند مهارت‌های خود را در تهیه قهوه ارتقا دهند، بسیار مناسب است.
- اسپرسو ساز نیمه‌اتوماتیک: این دستگاه‌ها فرآیند تهیه اسپرسو را به‌صورت اتوماتیک انجام می‌دهند، اما همچنان به شما این امکان را می‌دهند که در برخی از مراحل دخالت کنید. این دستگاه‌ها برای افرادی که تازه وارد هستند، انتخاب مناسبی است.
- اسپرسو ساز اتوماتیک: این دستگاه‌ها تمام مراحل تهیه اسپرسو را به‌صورت اتوماتیک انجام می‌دهند و برای افرادی که به راحتی و سرعت علاقه دارند، بهترین گزینه هستند. دستگاه‌های اتوماتیک اغلب قابلیت‌هایی نظیر تنظیم خودکار فشار و دما را دارند.
بعد از بررسی‌های انجام شده، می‌توان گفت که انتخاب اسپرسوساز مناسب به نیازها و ترجیحات شخصی شما بستگی دارد. برای آشنایی بیشتر با این دستگاه‌ها، می‌توانید به مقاله مقایسه اسپرسو سازهای اتوماتیک و نیمه اتوماتیک مراجعه کنید و اطلاعات بیشتری کسب کنید.
۲. فشار پمپ: ۹ بار، فشار استاندارد
یکی از مهم‌ترین عواملی که باید در هنگام خرید اسپرسو ساز در نظر بگیرید، فشار پمپ دستگاه است. برای تهیه اسپرسو با کیفیت، دستگاه باید فشار مناسبی تولید کند. فشار پمپ معمولاً با واحد “بار” اندازه‌گیری می‌شود و بهترین اسپرسوسازها فشار ۹ بار تولید می‌کنند.
چرا فشار ۹ بار اهمیت دارد؟ در فرآیند عصاره‌گیری اسپرسو، آب باید با فشار مناسب از میان پودر قهوه عبور کند تا عطر و طعم کامل قهوه استخراج شود. اگر فشار پمپ دستگاه کمتر از ۹ بار باشد، اسپرسو شما به درستی عصاره‌گیری نمی‌شود و طعم آن قوی نخواهد بود. پس اگر به دنبال اسپرسویی با کیفیت عالی و طعمی بی‌نقص هستید، دستگاه هایی را انتخاب کنید که فشار پمپ آن‌ها حداقل ۹ بار باشد. در ادامه، توضیخاتی برای تأثیر فشار پمپ بر کیفیت اسپرسو ارائه می‌شود:
- فشار کمتر از ۷ بار:عصاره‌گیری ضعیف، طعم بی‌کیفیت، کمبود کرما.
- فشار ۷ تا ۹ بار:عصاره‌گیری بهینه، طعم متعادل، کرمای مناسب.
- فشار ۱۰ تا ۱۲ بار:عصاره‌گیری سریع، طعم تلخ، کرمای زیاد اما ناپایدار.
- فشار بالای ۱۲ بار:عصاره‌گیری بیش از حد، طعم سوخته، کرمای تلخ و ناپایدار.
این اطلاعات کمک می‌کند تا درک بهتری از تأثیر فشار پمپ بر کیفیت اسپرسو داشته باشید و انتخاب بهتری انجام دهید.
۳. ظرفیت و سایز دستگاه
ظرفیت اسپرسوساز از دیگر فاکتورهایی است که باید به آن توجه کنید. ظرفیت دستگاه باید متناسب با نیاز شما باشد. اگر به‌طور روزانه تنها خودتان از اسپرسو استفاده می‌کنید، یک دستگاه با ظرفیت کوچک که برای یک یا دو شات مناسب باشد، کافی خواهد بود. اما اگر خانواده و جمعیت زیادی دارید که اسپرسو می‌نوشند، بهتر است اسپرسو سازی با ظرفیت بالاتر انتخاب کنید.
همچنین، به فضای موجود در آشپزخانه نیز توجه داشته باشید. برخی از دستگاه ها ابعاد بزرگ‌تری دارند و ممکن است برای آشپزخانه‌های کوچک مناسب نباشند. بنابراین، پیش از خرید، به اندازه دستگاه و فضای موجود در خانه خود توجه کنید.
۴. سیستم بخار و فوم شیر
اگر به نوشیدنی‌هایی مانند لاته، کاپوچینو یا ماکیاتو علاقه دارید، باید اسپرسو سازی با سیستم بخار و فوم شیر خوب انتخاب کنید. نازل بخار دستگاه باید قادر به ایجاد فوم شیر کرمی و پایدار باشد تا بتوانید نوشیدنی‌هایی با کیفیت بالا درست کنید.
سیستم بخار در اسپرسوساز به شما این امکان را می‌دهد که شیر را بخار داده و فوم ایجاد کنید. این فوم شیر می‌تواند به شما کمک کند تا نوشیدنی‌هایی همچون لاته و کاپوچینو را با کیفیت عالی تهیه کنید. اگر علاقه‌مندید این نوشیدنی‌ها را در خانه آماده کنید، پیشنهاد می‌کنیم حتماً مقاله “ترکیب اسپرسو با شیر: تهیه لاته، کاپوچینو و ماکیاتو در خانه” را بخوانید.
۵. قیمت و گارانتی
قیمت اسپرسو سازها بسیار متنوع است و از مدل‌های اقتصادی و ارزان شروع می‌شود تا دستگاه‌های حرفه‌ای و گران‌قیمت ادامه دارد. در هنگام خرید، باید توجه داشته باشید که هزینه بیشتر می‌تواند معادل کیفیت بهتر و دوام بیشتر باشد. اما همیشه به یاد داشته باشید که انتخاب گران‌ترین دستگاه لزوماً بهترین گزینه نیست.
گارانتی نیز یک نکته مهم در انتخاب اسپرسوساز است. اسپرسو دستگاه هایی که دارای گارانتی معتبر هستند، امنیت بیشتری به شما می‌دهند و در صورت بروز مشکل، می‌توانید به راحتی آن را تعمیر کنید.
۶. نگهداری و تمیز کردن دستگاه
یکی از نکات مهم در انتخاب اسپرسو ساز، نگهداری و تمیز کردن منظم آن است. اگر دستگاه شما به‌طور مرتب تمیز نشود، نه تنها کیفیت اسپرسو کاهش پیدا می‌کند، بلکه ممکن است دستگاه به مرور زمان دچار خرابی و کاهش عملکرد شود. بسیاری از اسپرسوسازها به سیستم‌های خودکار برای تمیز کردن مجهز هستند که می‌تواند کمک بزرگی برای نگهداری دستگاه در وضعیت بهینه باشد.
اگر دستگاه شما فیلترهای قابل شستشو دارد، این ویژگی می‌تواند به شما کمک کند تا از تجمع رسوبات جلوگیری کنید. علاوه بر این، نازل بخار اسپرسو ساز باید پس از هر بار استفاده تمیز شود تا از ایجاد آلودگی و انسداد جلوگیری شود. تمیز کردن درست و به‌موقع دستگاه نه تنها به طول عمر آن کمک می‌کند، بلکه باعث بهبود کیفیت اسپرسو نیز می‌شود. برای اطلاعات بیشتر در این زمینه می‌توانید به مقاله نگهداری و تمیز کردن اسپرسو ساز مراجعه کنید و با نکات مهم‌تر آشنا شوید.
۷. مقایسه برندهای معتبر اسپرسو ساز
بازار اسپرسوسازها پر از برندهای مختلف است که هرکدام ویژگی‌های خاص خود را دارند. انتخاب برند معتبر می‌تواند تأثیر زیادی در کیفیت و عملکرد دستگاه داشته باشد. با توجه به اهمیت برند و کیفیت ساخت در انتخاب اسپرسوساز، در این بخش به معرفی برخی از برندهای معتبر اسپرسوساز پرداخته‌ایم. این برندها از لحاظ کیفیت ساخت، قابلیت‌ها و ویژگی‌های خاص متفاوت هستند. در جدول زیر می‌توانید مقایسه‌ای از بهترین برندهای اسپرسوساز مشاهده کنید:
| برند | تخصص | ویژگی‌های برجسته | قیمت |
|---|---|---|---|
| دلونگی (DeLonghi) | نیمه‌اتوماتیک و دستی | عملکرد بالا، طول عمر زیاد، طراحی زیبا | بالا |
| نوا (NOVA) | اتوماتیک | قیمت مناسب، طراحی جمع و جور، کیفیت خوب | متوسط |
| فیلیپس (Philips) | اتوماتیک و نیمه‌اتوماتیک | دوام بالا، فناوری پیشرفته | متوسط تا بالا |
بعد از بررسی این برندها، می‌توانید برای آشنایی بیشتر با برندهای برتر بازار و بهترین انتخاب‌ها برای خرید اسپرسو ساز، به مقاله بهترین برندهای اسپرسو ساز خانگی مراجعه کنید و اطلاعات دقیق‌تری پیدا کنید.
خرید اسپرسو ساز با شرایط اقساطی ویژه از الوقسطی
بعد از بررسی نکات و فاکتورهای مهم در خرید اسپرسوساز، حالا نوبت به انتخاب دستگاه مناسب برای خودتان می‌رسد. انتخاب دستگاهی که به نیازهای شما پاسخ دهد و کیفیت قهوه را به حداکثر برساند، می‌تواند کمی چالش‌برانگیز باشد. اما الوقسطی اینجاست تا راه را برای شما آسان کند. با خرید اسپرسو ساز به‌صورت اقساطی و با شرایط ویژه از الوقسطی، می‌توانید بدون نگرانی از بابت هزینه، دستگاه دلخواه خود را تهیه کنید و از لذت نوشیدن قهوه‌ای با کیفیت در خانه لذت ببرید. این روش خرید به شما کمک می‌کند تا بدون فشار مالی، تجربه‌ای حرفه‌ای از کار با قهوه‌ساز داشته باشید.
سوالات متداول
سلام خانوم محمودی من همه مطالب تون رو بیشتر اوقات میخونم چون خودمم به شغل شریف تولید محتوا در زمینه لوازم خانگی یا لوازم برقی آشپزخونه مشغولم خیلی مطالب تون برا من مفید و کاربردی بوده و از نوشتار و انرژی خودتون و اینکه یک دختر دهه هشتادی اینهمه خوب و پر انرژی هستید خیلی خوشحالم قلمتون سرسبز بنویسید همیشه
از پیام دلگرم‌کننده‌تون ممنونم جناب🌷🙏