زمان مطالعه: ۴ دقیقه

تا حالا شده بخوای بری سراغخرید اسپرسوساز و وقتی مدل‌ها رو دیدی، حسابی سردرگم بشی؟ یه مدل با آسیاب سرخود، یکی بدون آسیاب، قیمت‌ها هم که از زمین تا آسمون فرق دارن! یکی می‌گه مدلای حرفه‌ای بهترن، یکی دیگه راحتی رو اولویت می‌دونه. حالا سوال اصلی اینجاست: واقعاً اسپرسو ساز با آسیاب داخلی ارزش هزینه بیشتر رو داره یا نه؟ اگه دنبال یه جواب دقیق هستی، تا آخر این مقاله با من همراه باش.

اسپرسو ساز با آسیاب داخلی چیست؟

اسپرسو ساز هایی که آسیاب داخلی دارن، کار دو تا دستگاه رو با هم انجام می‌دن؛ هم دونه‌های قهوه رو آسیاب می‌کنن، هم همون موقع برات اسپرسو می‌گیرن. فقط کافیه دونه‌ قهوه رو بریزی توی مخزن، خودش بقیه کارارو انجام می‌ده. توی مدل‌های معمولی، باید اول قهوه رو جدا آسیاب کنی و بعد بریزی توی دستگاه.اما این مدل‌های جدید همه‌چیز رو خودکار انجام می‌دن؛ هم در زمانت صرفه‌جویی می‌کنن، هم کار باهاشون راحت‌تر و تمیزتره.

مزایای اسپرسو ساز با آسیاب داخلی

اسپرسو ساز هایی که آسیاب داخلی دارن، عملاً دو تا دستگاه رو توی یه بدنه دارن. یعنی هم دونه قهوه رو برات آسیاب می‌کنن، هم همون موقع قهوه‌اشو در میارن. خیلی راحت می‌تونی تو خونه یه قهوه تازه و خوش‌طعم درست کنی. حالا بریم ببینیم این دستگاه‌ها چه مزیت‌هایی دارن.

• راحتی بیشتر: دیگه نیازی نیست دستگاه آسیاب جدا داشته باشی؛ همه‌چیز توی یه دستگاه جمع شده.
• صرفه‌جویی در زمان: قهوه‌ات خیلی سریع‌تر آماده می‌شه، مخصوصاً وقتی صبح‌ها عجله داری.
• عطر و طعم بهتر: چون دونه‌ها درست قبل از دم‌آوری آسیاب می‌شن، قهوه خوش‌عطرتر و تازه‌تر میشه.
• اشغال فضای کمتر: دو تا دستگاه نمی‌خوای، یه دستگاه جمع‌وجور همه کارو برات انجام می‌ده.
• کار با دستگاه آسونه: تنظیمات خودکار داره، خیلی راحت باهاش قهوه درست می‌کنی.
• کمتر خرج می‌کنی: به‌جای اینکه هر روز بری کافه، با یه بار هزینه کردن می‌تونی خونه قهوه حرفه‌ای بخوری.

در کل، اگه راحتی برات مهمه و دلت می‌خواد هم قهوه خوب بخوری هم جای زیادی توی آشپزخونه نگیری، این مدل دستگاه‌ها برات گزینه‌ی خوبی‌ان. فقط قبل از خرید، یه کم به نیازات و سبک استفاده‌ات فکر کن تا بهترین انتخاب رو داشته باشی.

معایب احتمالی یا محدودیت‌ها

درسته این دستگاه‌ها مزایای زیادی دارن، ولی هیچ وسیله‌ای بی‌عیب نیست. این دستگاه‌ها برای همه مناسب نیستن و یه سری محدودیت‌هایی هم دارن که بهتره قبل از خرید بدونی. چون ممکنه بعداً بگی کاش یه مدل دیگه می‌گرفتم! تو این بخش قراره همین نکات رو زیر ذره‌بین ببریم تا تصمیم‌گیری برات راحت‌تر بشه.

• قیمت بالاتر: چون دو دستگاه توی یکی جمع شده، معمولاً گرون‌تر از مدل‌های ساده‌تر هستن.
• تنظیمات آسیاب محدود: بعضی مدل‌ها نمی‌ذارن دقیقاً درجه آسیاب رو به دلخواهت تنظیم کنی، که ممکنه برای حرفه‌ای‌ها خوب نباشه.
• تعمیرات پیچیده‌تر: اگر یکی از بخش‌ها خراب بشه، تعمیرش سخت‌تر و هزینه‌برتر می‌شه چون دستگاه دو عملکرد داره.
• صدای بیشتر و لرزش: آسیاب کردن باعث صدای بیشتر و لرزش می‌شه، که ممکنه اذیت‌کننده باشه.
• نگهداری منظم: برای اینکه دستگاه همیشه خوب کار کنه، باید مرتب تمیزش کنی که برای بعضیا وقت‌گیر و دردسره.

آخرش همه‌چی برمی‌گرده به خودت و سبک زندگیت. اگه دنبال راحتی بیشتر و اشغال فضای کمتر توی آشپزخونه‌ای، احتمالاً مدل‌های با آسیاب داخلی برات مناسب‌ترن. ولی اگه می‌خوای تو تنظیمات دقیق‌ باشی یا دستگاه رو جداجدا بخری، شاید مدل‌های معمولی بیشتر به کارت بیان.

مقایسه با خرید جداگانه آسیاب و اسپرسو ساز

اگه بین خرید اسپرسو ساز با آسیاب داخلی و تهیه جداگانه اسپرسوساز و آسیاب شک داری، بهتره مزایا و معایب هر کدوم رو سبک‌سنگین کنی. از نظر قیمت، دستگاه‌های دوکاره معمولاً گرون‌ترن چون هم آسیاب دارن، هم اسپرسوساز.وقتی بخوای آسیاب و دستگاه قهوه‌ساز رو جداگانه بخری، ممکنه اولش هزینه کمتری داشته باشی، اما اگر دنبال مدل‌های باکیفیت باشی، مجموع قیمت در نهایت بیشتر می‌شه.

از لحاظ عملکرد، دستگاه‌های با آسیاب داخلی برای استفاده روزمره و سریع خیلی مناسبن. ولی اگر بخوای کنترل دقیق‌تری روی درجه آسیاب قهوه داشته باشی، مدل‌های جدا امکانات بیشتری در اختیارت می‌ذارن. مثلاًاسپرسوساز دلونگی مدل EC685 یه گزینه حرفه‌ایه که با یه آسیاب خوب می‌تونه کیفیت قهوه رو خیلی دقیق‌تر کنترل کنه.

بحث فضا هم مهمه. مدل‌های دوکاره، مثل اسپرسو سازهایی که آسیاب داخلی دارن، جای کمتری می‌گیرن و برای آشپزخونه‌های کوچیک یا چیدمان‌های ساده گزینه‌ی خیلی خوبی‌ان. مثلاً اسپرسو ساز اسمگ مدلEGF03RDEU یکی از مدل‌های خوش‌ساخت و جمع‌وجوره که آسیاب داخلی داره و از نظر طراحی و کارایی حسابی محبوب شده.

چه کسانی باید مدل با آسیاب داخلی را انتخاب کنند؟

انتخاب بین این دو مدل بستگی به این داره که از قهوه چی می‌خوای. اگه اولویتت راحتیه، دستگاه‌های با آسیاب داخلی کارت رو راه می‌ندازن. اما اگه دنبال کیفیت حرفه‌ای‌تری، بهتره بری سراغ ترکیب جدا. حالا اگه هنوز مطمئن نیستی چه مدلی به دردت می‌خوره، یه راهنمای کامل برات آماده کردیم:بهترین اسپرسوساز خانگی که حتماً اون مقاله رو هم بخون تا انتخاب دقیق‌تری داشته باشی.